Волгоград, 13.08.2019 — Волгоград Онлайн.
Сегодня в колбасных изделиях и сосисках такое количество примесей, что покупатели всерьез могут и вполне обоснованно опасаться за свое здоровье. Для того, чтобы сделать продукцию безопаснее разработаны ГОСТы и технические регламенты, где описано, что может быть в том или ином продукте, а чего быть не должно.
Однако, даже среди известных производителей встречаются недопустимы погрешности.
Специалисты Россельхознадзора приобрели для анализа «докторскую колбасу» в городе Майкоп. В составе изделия нашли крахмал, каррагинан, камедь, изолированный соевый белок, которые не были заявленные производителем в составе.
Проверка показала, что это колбасное изделие действительно выпустили на Царицынском мясокомбинате в городе Волгоград. Материалы дела передали для дальнейшего разбирательства местным правоохранительным органам.
Несмотря, на то, что представители комбината не признали вину, решение суда опротестовать им не удалось.
Предприятие выплатит штраф в размере 100 тысяч рублей, и Управление Россельхознадзора отозвало у комбината декларацию о соответствии на продукцию животного происхождения. Комбинат лишен права выпускать «докторскую» кобласу, пока не докажет, что продукция соответствует названию.
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости, Google.Новости!
