Волгоград, 16.08.2019 — Волгоград Онлайн.
Уже с середины лета в Волгограде начинают собирать грибы, пик сезона «тихой охоты» еще впереди. Медики напоминают, что при отравлении грибами, летальные исходы в 90% случаев связаны с употреблением в пищу бледной поганки. Симптомы отравления грибами очень схожи с рядом других заболеваний – панкреатит, аппендицит и другие. Поэтому важно, при появлении симптомов обязательно сообщить врачу об употреблении грибов.
Медики подготовили правила, которые важно строго соблюдать:
Собирать только хорошо знакомые грибы. Если гриб вызывает малейшие сомнения, брать его точно нельзя. Это касается также перезревших грибов, имеющие повреждения личинками или плесенью.
Пробовать сырые грибы ни в коем случае нельзя.
Нельзя собирать грибы около дорог и трасс, такие грибы даже съедобные могут быть опасными.
Нельзя приобретать консервированные в домашних условиях грибы или салаты с грибами.
При сборе шампиньонов необходимо обратить внимание на цвет пластинок, они должны быть розовыми или черными. Светлые пластинки говорят о том, что это поганка, похожая на шампиньон. Тоже касается и грибов, похожих на сыроежки, если нижней части ножки клубневидное утолщение, как у бледной поганки и мухомора, такой гриб брать нельзя.
В грибной сезон необходимо быть бдительнее, отдыхая на природе с детьми. Они должны знать, что грибы ни в коем случае трогать нельзя. Кроме того, детям до 14 лет грибы употреблять противопоказано.
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости, Google.Новости!
